Limonada de Coco

Limonada de Coco - Cocina de ValenTras unas semanas de ausencia, hoy les traigo una receta muy apropiada para este caluroso verano y que conocí gracias a un amigo que al saber de mi blog, me la recomendó: Limonada de Coco! Esta bebida es muy típica en los meses de verano en Colombia ya que es muy refrescante.

Les sorprenderá lo fácil que es, en sólo 3 pasos tendrán preparada esta rica bebida, espero que la disfruten!

Dificultad: Muy fácil

Tiempo de Preparación: 10min

Ingredientes para hacer limonada de coco (Para 2 -3 personas):

  • 1 Lata de Leche de Coco
  • Zumo de 2 Limones (llamada Lima en España)
  • Azúcar al Gusto
  • Hielo

Utensilios Requeridos: Licuadora o picador

Preparación:

1. Llenamos la licuadora de hielo aproximadamente hasta la mitad y agregamos la lata de leche de coco. Agregamos la mitad del zumo de los limones que hemos exprimido y azúcar al gusto. Licuamos bien hasta obtener una consistencia de frappe.

2. Ajustamos el limón y azúcar al gusto. por ello al principio sólo agregamos la mitad del zumo, ya que en función de los gustos la pueden preferir un poco más o menos ácida.

3. Servimos en unas copas y a disfrutar!

Tips:

Puedes decorar las copas con una rodaja de limón, le dará un toque muy vistoso!

  • Limonada de Coco - Cocina de Valen

6 comentarios:

  1. quiero saber cuanta azúcar necesito??? por que no sé cuanta utilizar, cuando usamos el limón…Ayuda!

  2. Todo lo que tiene que ver con coco me encanta, esta super , se ve super atratiova y cuando la prepare le enviare photos.. Saludos!!

    • Hola Idalina,

      La verdad es super refrescante y muy fácil de hacer! Espero que la prepares y me cuentes qué tal!
      Saludos!

      • Hola, que buenìsima receta! Mi curiosidad siempre ah sido de còmo se hace para que quede asi de lindo el borde de la parte superior de la copa, es sal o azucar?

        Me encanta tu blog! Felicidades

        • Hola Carito,
          Muchas gracias por tu comentario :)!
          Lo del borde de la copa es muy fácil! Exprime 1 limón y coloca el zumo en un plato donde entre la copa (volteada), en otro plato coloca suficiente azúcar. Colocas la copa alrevés en el zumo para humedecer los bordes y luego la pasas por el azúcar y listo! una forma más sencilla, sustituye el zumo de limón por agua… aunque el contraste ácido-dulce es más rico!
          Espero haberme explicado!
          Salusdos,
          Valen

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