Creppes Saladas o Galettes

Creppes saladas o galettes

Las Galettes son una especialidad gastronómica típica de la región de Bretaña en Francia. A diferencia de las creppes dulces, éstas se preparan con harina de trigo de sarraceno que tiene un color más oscuro y un ligero olor a frutos secos. Descubrí que tenían nombres distintos (las creppes dulces …

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Carne Picada y Nachos (Comida Mexicana)

Comida Mexicana - Cocina de Valen

Finalmente y para terminar con una primera parte de recetas mexicanas, hoy publico una receta facilita de carne picada para acompañar nuestros nachos y fajitas. Hace un par de días publiqué las recetas de la guasacaca/guacamole y crema de caraotas negras las cuales complementan a la que les presento hoy. …

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