Cazuela de Setas en su salsa

Cazuela de Setas en su salsa - Cocina de Valen

Todas las variedade s de hongos me fascinan… champiñones, portobello, setas, y pare usted de contar. Tanto así, que se han convertido en un alimento casi imprescindible de mi alimentación diaria. Su versatilidad nos permite prepararlas de cualquier manera, bien sea unos simples champiñones al ajillo, setas empanizadas, champiñones rellenos, …

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Ensalada de Aguacate, Salmón Ahumado y Queso Crema

Ensalada de Aguacate salmón y queso crema - Cocina de Valen

Esta ensalada la he preparado ya un par de veces pero no había tenido tiempo de hacerle unas fotitos. Recuerdo que cuando era pequeña, tanto en casa de mis abuelos maternos como paternos habían matas de aguacates, eran unos aguacates hermosos y de color verde intenso, en una eran de …

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