Tortitas de Arroz

Tortitas de arroz o torrejitas - Cocina de Valen

Estas tortitas han sido siempre un clásico en mi casa, donde las llamamos “torrejitas”, aunque en la mayoría de las casas se les conoce como “tortitas de arroz”. Hay versiones saladas pero éstas son claramente dulces. Mi abuela y mi madre siempre las han hecho a ojo, con todo el …

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Arroz con leche

Continuando con las recetas de postres criollos, hoy les dejo la del arroz con leche, espero que les guste! Ingredientes 1 taza de arroz 2 ½ tazas de agua 7 tazas de leche 2 pedazos de canela en rama de 5 cm aprox. 1 ½ tazas de azúcar ½ cucharadita …

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