Creppes Saladas o Galettes

Creppes saladas o galettes

Las Galettes son una especialidad gastronómica típica de la región de Bretaña en Francia. A diferencia de las creppes dulces, éstas se preparan con harina de trigo de sarraceno que tiene un color más oscuro y un ligero olor a frutos secos. Descubrí que tenían nombres distintos (las creppes dulces …

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Tallarines con Pollo en Salsa de Ostras (Wok)

Tallarines con Pollo en Salsa de Ostras (Wok) - Cocina de Valen

Con esta entrada llego justito a participar en el #diadeltupper, una movida que se estaba planeando dese hace unas semanas en la blogósfera y a la que quería contribuir con la receta que les presento a continuación. Para mí una comida tupper ideal, es aquella que primero, sea fácil de …

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Cazuela de Setas en su salsa

Cazuela de Setas en su salsa - Cocina de Valen

Todas las variedade s de hongos me fascinan… champiñones, portobello, setas, y pare usted de contar. Tanto así, que se han convertido en un alimento casi imprescindible de mi alimentación diaria. Su versatilidad nos permite prepararlas de cualquier manera, bien sea unos simples champiñones al ajillo, setas empanizadas, champiñones rellenos, …

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