Torta de Queso Criolla

Torta de Queso Criolla

Me atrevería a decir que la torta de queso es mi torta favorita, hay quienes la prefieren caliente o a temperatura natural, y otras personas (entre las que me incluyo) la preferimos fría. En contraste entre el dulce y salado es único. Para preparar esta torta de queso es necesario …

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Torta Negra de Navidad

Torta Negra de Navidad

Uno de los grandes clásicos en la cena navideña venezolana, es la torta negra de navidad. Desde pequeña la recuerdo como un clásico que preparaba mi abuela, la casa se llenaba de una gran cantidad de tortas que preparaba con algunos días de antelación, las envolvía muy bien en papel …

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Torta Quesillo

Cómo hacer torta quesillo - Cocina de Valen

Bien es conocido que para los Venezolanos resulta prácticamente imprescindible cantar cumpleaños con un buen bizcocho y un quesillo (para quienes no conozcan el quesillo, es muy similar a un tocinillo del cielo), y precisamente de esto va esta receta. La particularidad que tiene es que el quesillo y la torta …

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Torta de Cambur / Banana

Torta de Cambur - Cocina de Valen

Hoy les traigo una receta que según los comensales está mejor aún recien salidita del horno, torta de cambur !! Y digo “según los comensales…” ya que el cambur / banana es de esas frutas que no me gustan 🙁 … pero aprovechando unos cambures que tenía y que estaban …

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