Torta Negra de Navidad

Torta Negra de Navidad

Uno de los grandes clásicos en la cena navideña venezolana, es la torta negra de navidad. Desde pequeña la recuerdo como un clásico que preparaba mi abuela, la casa se llenaba de una gran cantidad de tortas que preparaba con algunos días de antelación, las envolvía muy bien en papel …

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Galletas de Avena y Coco con Arándanos y Nueces de Macadamia

Galletas de Avena y Coco con Arándanos y Nueces de Macadamia

Hoy les presento unas galletas diferentes…. ¿por qué diferentes? Porque salen de lo habitual. Se hacen con aceite en lugar de mantequilla/margarina, llevan leche líquida, y además el ingrediente principal es la avena. La textura es bastante particular, yo las definiría como una galleta-bizcocho ya que la textura está entre …

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Plum Cake

El Plum Cake es una receta bien tradicional que suele llevar frutas confitadas y semillas, claro a gusto de los comensales!, para aquellos que el nombre no les resulte familiar, es una especie de ponqué/bizcocho que lo caracteriza su forma alargada, es por ello que se hacen en moldes rectangulares. …

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