Magdalenas de Chocolate

Magdalenas de Chocolate

Hoy les traigo otra receta de magdalenas súper fácil de preparar, en este caso unas esponjosas magdalenas de chocolate que pueden preparar en casa con ayuda de los peques. La ventaja de esta receta es que puedes batirla a mano en caso de que no tengas batidora de varillas!! Además …

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Torta de Queso Criolla

Torta de Queso Criolla

Me atrevería a decir que la torta de queso es mi torta favorita, hay quienes la prefieren caliente o a temperatura natural, y otras personas (entre las que me incluyo) la preferimos fría. En contraste entre el dulce y salado es único. Para preparar esta torta de queso es necesario …

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Bizcocho Marmolado con semillas de amapola

Bizcocho marmolado con semillas de amapola

Tras haberme pedido un par de veces un bizcocho marmolado sencillito, hoy les presento el un bizcocho express de vainilla y chocolate al que además le he agregado semillas de amapola ya que me encanta el toque que le aporta a los bizcochos (pero que pueden hacerlo sin ellas e …

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Bundt Cake de Vainilla con semillas de Amapola

Bundt Cake de Vainilla con semillas de Amapola - Cocina de Valen

Como ya he comentado en post anteriores, la receta básica del bizcocho de yogurt admite muchas variaciones!. La receta que presento hoy es un bundt cake de vainilla con semillas de amapola en la que he utilizado la receta básica del bizcocho de yogurt, he aromatizado con esencia de vainilla …

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Muffins de arándanos y nueces de macadamia rellenos de queso crema

Muffins de Arándanos y nueces de macadamia rellenos de queso cema - Cocina de Valen

Hoy les dejo la receta de unos ricos y fáciles muffins de arándanos y nueces de macadamia rellenos de queso crema. Algunos pensarán que estoy loca pero, a pesar de las altas temperaturas que caracterizan un verano madrileño (unos 35°C), no me puedo resistir a seguir encendiendo mi horno… Por …

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Magdalenas o Ponquecitos de Vainilla con topping de Nutella

Magdalenas o ponquecitos de vainilla con topping de nutella - Cocina de Valen

Y con esta receta estreno uno de mis regalitos de cumpleaños 🙂 !!!! No sé cómo me había podido resistir por tanto tiempo al boom de los cupcakes, muffins, magdalenas y como se llamen todo este tipo de ponquecitos que se hornean individualmente…. Así que seguramente en las próximas semanas …

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Torta de Zanahoria con Frosting de Queso Crema

Para el regreso de las recetas dulces (después de muchas recetas saladas) he decidido preparar una irresistible torta de zanahoria con frosting de queso crema. Esta torta es muy muy conocida en América (casi tanto como el cheesecake o los brownies).  Se caracteriza por el hecho de que no se …

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Torta Húmeda de Chocolate

Tarta Húmeda de Chocolate - Cocina de Valen

La receta de hoy es una mezcla entre brownie y torta de chocolate,  perfecta para comer recién salida del horno acompañanda de una bola de helado de vainilla, aunque fría está buenísima también! Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, perfecta cuando tenemos poco tiempo, y …

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Cookies con tropezones de Nueces de Macadamia, Chocolate Blanco y Arándanos

Cookies con Arándanos Nueces de Macadamia y Chocolate Blanco - Cocina de Valen

Arándanos, Nueces de Macadamia, Chocolate Blanco…. Mmmm combinación perfecta!.  Hace unas semanas, Uliana publicó en su blog unos Muffins con Arándanos que se veían espectaculares, a pesar de tener muchos años viviendo en España es rusa por lo que en su tierra de origen se comen mucho este tipo de …

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Torta Quesillo

Cómo hacer torta quesillo - Cocina de Valen

Bien es conocido que para los Venezolanos resulta prácticamente imprescindible cantar cumpleaños con un buen bizcocho y un quesillo (para quienes no conozcan el quesillo, es muy similar a un tocinillo del cielo), y precisamente de esto va esta receta. La particularidad que tiene es que el quesillo y la torta …

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