Pastas de Té

Una receta muy sencilla, las tradicionales pastas de té!

Ingredientes:

  • 125 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla
  • 35 g de azúcar glas
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Azúcar glas para espolvorearlas (opcional)

Preparación:

Mezclamos la mantequilla con la sal y azúcar glass, posteriormente incorporamos la harina. Hay dos formas de hacer las galletas, bien esitrando la masa y haciendo uso de los tradicionales cortadores de galletas (si no disponemos de ellos, podemos usar una copita o vaso), o utilizar una manga con una boquilla lisa para hacer las pastas de mantequilla!

Debemos colocarlas en una bandeja y hornear a unos 175ºC durante unos 7-8 min, aunque todo dependerá del horno y el tamaño de las galletas, al ser tan poco tiempo les aconsejo que no se alejen de ellas, reconocerán que están listas ya que los bordes tomarán un color dorado.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.