Dificultad: Muy fácil
Tiempo de Preparación: 50 minutos (15 min para batir + 35 min para hornear)
Ingredientes:
- 320 gr de Azúcar
- 340 gr de Harina
- 5 Huevos
- 170 ml de Aceite de Girasol o Maíz
- 220 ml de Jugo/Zumo (el que prefieras, yo he utilizado Piña)
- 1 sobre + 1 cucharada de Polvo de hornear
- Pizca de Sal
Preparación:
1. La elaboración de este bizcocho es muy sencilla, por lo que mi recomendación es que tengan todos los ingredientes previamente pesados y medidos.
2.En una batidora colocamos los huevos enteros y batimos bien, incorporamos el azúcar y mezclamos un par de minutos.
3.Agregamos el aceite, batimos unos minutos.
4.Posteriormente agregamos el jugo y continuamos batiendo.
5.Mientras, mezclamos muy bien la harina de trigo con el polvo de hornear y la sal. Incorporamos a la preparación y batimos por unos minutos hasta obtener una mezcla uniforme.
6.Introducimos en un recipiente para tortas previamente engrasado y enharinado. Horneamos a 175ºC durante 35 min o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta salga completamente limpio.
Este bizcocho es ideal para desayunos y meriendas.
Tips:
Puedes sustituir el jugo por cualquier otro de tu preferencia, por ejemplo: naranja y agregas una cucharadita de concha de naranja rallada, o bien por jugo de manzana, pera, leche de coco, etc…
Muy buen blog. Te felicito!!! Tengo una duda con la medida exacta del polvo de hornear que contenido tiene el sobre? pudieses expresarlo en cucharaditas
Hola Javier, son 12 gramos, equivale aproximadamente como a una cucharadita y media. Saludos!!!
hola, esa receta es para un bizcocho de que tamaño?¿? Gracias
Hola Della,
Esta receta es para un bizcocho de un molde circular de aproximadamente 23cm de diámetro.
Saludos!
hola me gustan tus recetas pero tengo un problema y no tengo horno me gustaria saber si se pueden hacen en la estufa y cuanto tiempo se puede dejar
Hola Johanna,
El horno es imprescindible. Lo siento 🙁
Saludos,
Valen
pero he escuchado q se pueden hacer sin horno
Hola Johanna,
La verdad no conozco ningun bizcocho que se pueda preparar de la forma que me indicas. Siento no poder ayudarte.
Saludos,
Valen
Hize la torta y sustitui el jugo de naranja por leche y quedo buenisima!!! A todos les encanto!!! Gracias
Hola Doris,
Me alegro que les haya gustado!!!
Gracias por compartir tu experiencia 🙂
Saludos,
Valen
Hola Valen! estoy leyendo tu blog por primera vez y estoy encantada, felicitaciones y gracias por compartir sin egoismo todos tus trucos y recetas. Soy venezolana y te queria preguntar a cuantos gramos de polvo de hornear o cucharadas equivale el sobre que indicas en tu receta, tu sabes que aqui no venden el polvo de hornear en sobres sino la famosa latica de Polvo Royal o por kilo en las tiendas de reposteria… Gracias anticipadas!
Hola Noralex
Muchas gracias por escribir. La verdad es muy gratificante saber que hay personas que te leen y preparan tus recetas. Respecto a lo que me comentas, es verdad, en Venezuela el formato es distinto. El sobre al que hago referencia en esta receta (y muchas otras del blog) equivale a unas 2 cucharaditas de polvo de hornear.
Saludos,
Valen
Gracias por responderme! Estoy metida en tu blog hace un buen rato y no puedo parar de leer tantas recetas que suenan ricas!! Seguro que voy a ir probando varias poco a poco y después te cuento…
Hola Noralex
Espero tenerte de vuelta pronto en el blog y que me cuentes que tal te ha ido con las recetas que has preparado.
Saludos,
Valen
Hola, lo acabo de hacer y quedo buenisimo, todas tus recetas me parecen excelentes¡ Muchas gracias : )
Hola Mary!
Muchas gracias por tu comentario, me alegra mucho saber que la has preparado y te ha gustado.
Besos,
Valen
Excelente página y mejores recetas,sobre todo fáciles de hacer.
Estoy encantada con tu blog,tengo 72 años y mi pasión es la cocina, en especial los dulces,tus recetas son BUENISIMAS ,Te felicito! ah… y además VENEZOLANA. Un fraternal abrazo.
Hola Leonor!!!
No sabes qué alegría me da leerte, me encanta saber que sigues mi blog y te gustan mis recetas!
Un beso muy grande!!!!
Valen
Hola Leonor!!!
No sabes qué alegría me da leerte, me encanta saber que sigues mi blog y te gustan mis recetas!
Un beso muy grande!!!!
Valen
son 6 huevos que se utiliza por cada kilo.
Hola, se utiliza 6 huevos por cada kilo.
Hola Daniela, la verdad no sabría responderte porque no he pesado este bizcocho.
saludos.
valen
Mire una pregunta pero este bizcoco es de un kilo ? Cuantos huevos se le hecha por cada kilo por ejemplo una de 2 Kilos??
Hola Reinaldo,
Todo depende de la receta en cuestión, por lo que no podría responderte cuántos huevos lleva una torta de 2kg. Con esta receta necesitarás un molde circular de unos 25cm de diámetro.
Saludos,
Valen
Qué bueno!! Cómo me tienta este bizcocho….y es que estoy a dieta!!! Qué difícil no pecar…!!!!!
Enhorabuena.
Besitos!!
Mmmmm, muy rico Valentina! Nunca he probado hacer un bizcocho con zumo de piña. Habrá que probar! 😉 Besos!
Uli!!!!!
Riquísimo y facilito de hacer, un besote guapi 🙂