La Panna Cotta, en italiano: nata cocida es un postre elaborado a base de nata, leche y azúcar. Su preparación se basa en mezclar estos ingredientes con hojas de gelatina neutra de forma que, una vez refrigerado, la gelatina le aporta consistencia similar a la de un flan. Leer Más
Cotufas acarameladas

Las cotufas acarameladas reciben una variedad de nombres según el país que nos encontremos, hay quienes las llaman palomitas, pochoclos, tostones, pororos por solo mencionar algunos, lo ciertos es que en parece que en todos los sitios se consumen de forma tradicional o con una ligera capa de caramelo que…