Los eclairs, un postre francés, que comúnmente podíamos encontrar en cualquier panadería de Venezuela hace unos años y con una variedad impresionante: eclairs de chocolate, vainilla, café, por solo mencionar algunos, aunque no creas, puedes prepararlos en casa.
El dip de queso crema y pimentón dulce es uno de los más clásicos, resulta súper fácil de preparar y es una opción perfecta cuando tienes que preparar una mesa de pasapalos para invitados.
A pesar de que la manzana no es de mis frutas favoritas, particularmente en bizcochos me fascina. Es por eso que a pesar de tener ya en el blog 4 recetas de bizcochos con manzana, hoy me decido a compartir esta receta de bizcocho de manzana caramelizada.
Hoy les traigo la receta de un bizcocho que resulta perfecto para compartir en la época de navidad. Bizcocho de turrón !! Durante esta época del año es muy fácil conseguir en cualquier supermercado muchos tipos de turrones. En concreto, para este bizcocho usaremos el turrrón de jijona.
Las polvorosas son un dulce muy popular en Venezuela y muy parecido a los polvorones que suelen comerse en España en la época navideña. Llevaba mucho tiempo buscando una receta que me recordase a las mejores polvorosas que llegué a comer en Caracas, y tras no encontrarla, decidí hacer adaptaciones…
Las roquitas de frutos secos y chocolate que les presento hoy son una opción perfecta y hermosa para decorar nuestra mesa de navidad. Lo que más me gusta de la receta es además de la facilidad en el proceso de preparación, que es muy versátil.
La tarta red velvet, tan famosa en Estados Unidos en los años 80, ha vuelto a tener un repunte en la repostería en los últimos años, y no es para menos, su característico y delicioso sabor así como su belleza con ese tono rojo intenso hacen que a día de…
Estos coquitos o besitos de coco nada tienen que ver ni en preparación ni sabor con la receta de las típicas conservas de coco que podíamos comprar en el Junquito, Hatillo o Colonia Tovar.
Los melocotones, duraznos, albaricoques y todas las frutas pertenecientes a esta familia me encantan. No sé, como no se me había ocurrido antes preparar un bizcocho de melocotón,
Hoy preparamos granola casera !!!! Una vez que leas la receta no vas a poder creer lo fácil y rico que es poder hacerte tu granola en casa, a tu gusto, con los ingredientes que tengas, en la proporción que prefieras, ajustando los niveles de azúcar…. A diferencia de muchas…
Este bizcocho relleno de nutella resulta perfecto de preparar en esos momentos en los que dispones de poco tiempo, quieres ensuciar poco, pero a la vez, disfrutar de un postre de 10! El aceite y la nata le aportan a este bizcocho relleno de nutella muchísima jugosidad que acompañada de…
La receta de esta tarta tipo brownie la vi hace unos meses entre una de las tantas cuentas que sigo por Instagram. De la receta, me llamó mucho la atención que no llevaba nada de mantequilla sino queso mascarpone y muy poca cantidad de harina, y como tengo una tropa…
Lo que más llama la atención en la preparación de este arroz tres delicias, es la forma como incorporamos el huevo al arroz. Típicamente, en todas las recetas de arroz salteado que había hecho hasta el momento, solía hacer previamente unas tortillas muy delgadas de huevo que luego picaba en…
Aunque he decidido llamar esta receta bizcocho de mango, bien podría llamarse bizcocho de lo que quieras, y te explico a continuación el por qué. La base de este bizcocho son la mantequilla, queso crema y nata de repostería que aportan el contenido graso y que le da suavidad y…
La receta de hoy es la de un delicioso bizcocho de ricota. Aunque en mi página hay ya un montón de recetas de bizcochos para desayunar, al ser de mis postres favoritos, siempre me gusta probar e intentar nuevas recetas y las que comparto en mi blog son las que…
Llevaba mucho tiempo queriendo preparar una receta de bizcocho sin gluten, a pesar que ya en el blog tenía publicada la receta de la tarta de santiago que se hace a base de harina de almendras, azúcar y huevos. Pero en esta ocasión, quería que fuese con un “tipo de…
La receta de hoy, una crema pastelera de chocolate, no es más que una variación de la receta de crema pastelera que publiqué hace unos meses para preparar una tartaleta de fresas.
En casa nos encantan las plantillas. Y recientemente hemos descubierto que las plantillas o soletillas, como le dicen en España, son muy resultonas para preparar tartas frías sin necesidad de tener que encender el horno. En este caso, hemos preparado una tarta fría de chocolate y almendras que ha quedado…
La particular forma de preparación de este bizcocho de leche caliente es lo que le aporta una textura jugosa pero de miga compacta, que me recuerda a las tortas de matrimonio de los años 90 en Venezuela. En mi caso, este bizcocho lo he preparado como una tarta de cumpleaños…
Hoy comparto una receta de salsa marinera que resultará perfecta si quieres lucirte cuando tengas invitados en casa ya que puedes dejarla preparada unas horas antes y que poco antes de que quieras servir la comida, cocinar la pasta y listo.
