Dip de queso crema y pimentón dulce

Dip de queso crema y pimentón dulceEl dip de queso crema y pimentón dulce es uno de los más clásicos, resulta súper fácil de preparar y es una opción perfecta cuando tienes que preparar una mesa de pasapalos para invitados.

Si lo has probado en alguna reunión a la que has ido pero no sabes cómo prepararlo, a continuación te explico paso a paso cómo hacerlo, verás que resulta muy sencillo.

Tiempo de preparación: 80 minutos (de este tiempo, 1 hora es tiempo de cocción en el que tenemos que hacer poco)

Dificultad: muy fácil

Espero que les guste1

Receta de dip de queso crema y pimentón dulce

Ingredientes

  • 1 Pimentón rojo
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de vinagre

Preparación:

  1. Lo primero que debemos ahcer es lavar muy bien el pimentón, retiramos las semillas y venas, picamos en cuadritos pequeños
  2. Luego, colocamos el pimentón en una olla junto con el resto de ingredientes (agua, azúcar y vinagre)
  3. Llevamos a fuego medio y cocinamos alrededor de unos 45 min o hasta que veamos que el pimentón ha cristalizado y adquiera consistencia similar a la miel
  4. Mezclamos cada cierto tiempo para ir viendo la consistencia
  5. Finalmente, dejamos enfriar por completo
  6. Servimos un queso crema y cubrimos con el pimentón dulce
  7. Podemos acompañar con galletas tostadas, trozos de pan, o palitos duros

Tips

La ventaja de este dip es que puedes preparar con antelación el pimentón dulce y tenerlo guardado en la nevera, listo para servir sobre el queso crema cuando lleguen los invitados a casa.

A disfrutar!!!!

  • Dip de queso crema y pimentón dulce

6 comentarios:

  1. Hola! Mil gracias por esta receta :)! Estaba pensando prepararla para un grupo grande (50 personas aproximadamente), pero quería preguntarte si sabes para cuántas personas alcanzan las proporciones que indicas. Muchas gracias! Qué tengas un lindo dia :).

  2. que divino y fácil… gracias por esta receta.

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