Crema de avellanas

Crema de avellanasLuego de preparar esta crema de avellanas no podía creer que los resultados eran tan buenos. Es una bomba calórica por la alta cantidad de azúcar y grasa que lleva, pero resulta perfecta para darle vida a un bizcocho y hacer que resulte espectacular.

El sabor de esta crema de avellanas recuerda mucho al relleno del chocolate kinder bueno, que era el objetivo de esta receta, y la verdad es que el sabor es idéntico.

La receta es muy fácil de preparar y apenas toma unos escasos 20 minutos en prepararse. Espero que les guste.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: muy fácil

Receta de crema de avellanas

Ingredientes

  • 250 gr de azúcar glacé
  • 120ml de aceite de maiz o de girasol
  • 50 gr de avellanas sin piel y sin sal
  • 1/2 cdta de extracto de vainilla
  • 80 gr de leche en polvo

Preparación

  1. Primero colocamos en la licuadora el azúcar glacé y las avellanas.
  2. Luego ponemos en marcha la licuadora durante unos minutos hasta pulverizar las avellanas
  3. Después incormporamos la leche, aceite de girasol y extracto de vainilla. Continuamos licuando
  4. Si notas que la crema de avellanas está demasiado espesa y que no logra integrarse por completo, agrega un poco más de aceite (muy poco) y sigue batiendo
  5. Cuando obtengas la consistencia deseada, conserva en un recipiente preferiblemente de vídrio y alejado del calor

Tips:

Esta crema de avellanas puedes utilizarla para decorar unos cupcakes, rellenar un bizcocho o decorarlo por encima. Como queda tan suavecita, es perfecta además para poner una lluvia de almendras o de chocolate, o pepitas de colores. Imaginación al poder!

  • Crema de avellanas

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.