El sabor de esta crema de avellanas recuerda mucho al relleno del chocolate kinder bueno, que era el objetivo de esta receta, y la verdad es que el sabor es idéntico.
La receta es muy fácil de preparar y apenas toma unos escasos 20 minutos en prepararse. Espero que les guste.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: muy fácil
Receta de crema de avellanas
Ingredientes
- 250 gr de azúcar glacé
- 120ml de aceite de maiz o de girasol
- 50 gr de avellanas sin piel y sin sal
- 1/2 cdta de extracto de vainilla
- 80 gr de leche en polvo
Preparación
- Primero colocamos en la licuadora el azúcar glacé y las avellanas.
- Luego ponemos en marcha la licuadora durante unos minutos hasta pulverizar las avellanas
- Después incormporamos la leche, aceite de girasol y extracto de vainilla. Continuamos licuando
- Si notas que la crema de avellanas está demasiado espesa y que no logra integrarse por completo, agrega un poco más de aceite (muy poco) y sigue batiendo
- Cuando obtengas la consistencia deseada, conserva en un recipiente preferiblemente de vídrio y alejado del calor
Tips:
Esta crema de avellanas puedes utilizarla para decorar unos cupcakes, rellenar un bizcocho o decorarlo por encima. Como queda tan suavecita, es perfecta además para poner una lluvia de almendras o de chocolate, o pepitas de colores. Imaginación al poder!
