Es súper sencilla y quedan muy ricas!!!
Cuando preparo galletas de Corn Flakes siempre me ha gustado guardar parte de la masa en el refrigerador y hornearlas justo antes de comer 
Espero que les guste!
Receta de galletas de corn flakes
Ingredientes
- 1 1/2 taza de Corn Flakes
- 2 tazas de Harina de trigo
- 1 Taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 Huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 Taza de Mantequilla
Preparación
- Mezclamos la mantequilla con el azúcar muy bien, agregamos los huevos, la vainilla y la sal.
- Luego agregamos poco a poco la harina, y una vez que hayamos terminado agregamos el Corn Flakes y mezclamos muy bien. La mezcla debería despegar completamente de las manos!
- En una bandeja enmantequillada y enharinada colocamos las galletas y las horneamos a 175°C por unos 10 mins o hasta que veamos que los bordes están doraditos.
Tips
- ¿Cuánto tiempo dura la masa de las galletas en la nevera / refrigerador?
Bien almacenada en una bolsa plástica para evitar que se reseque, durará unos 3-4 días
- ¿Cómo uso la masa de las galletas cuando está en el refrigerador?
Deja la masa unos minutos a temperatura ambiente hasta que sea manejable con las manos, luego realiza las galletas como de costumbre
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Si, encender el horno
Hola Andy:
Hay alguna forma de sustituir el huevo por othro ingredient.
Hola Lydia,
En una receta de galletas que lleve huevo te diría que no hay forma de reemplazarlo. Creo que sería mejor que probaras otra receta del blog que no lleve huevos, como esta:
https://cocinadevalen.com/2011/10/17/galletas-de-novios/
Saludos,
Hola
Hay alguna forma de sustituir el huevo por otro ingredient.
Gracias Lydia
Hola Lydia,
En una receta de galletas que lleve huevo te diría que no hay forma de reemplazarlo. Creo que sería mejor que probaras otra receta del blog que no lleve huevos, como esta:
https://cocinadevalen.wordpress.com/2011/10/17/galletas-de-novios/
Saludos,
La receta es igual a la de mi esposa pero ella le agrega 1/2 cucharadita de polvo de hornear. En cuanto a la temperatura del horno la receta de mi esposa dice 175°C o 350°f
Tu señalas 350°C supongo que por error ya que esa es una temperatura excesiva
En resumen es una receta buenísima y que bueno que la hayas compartido, lo importante es que todos las disfruten, te mando un abrazo
Manolo
Hola Manolo
Muchas gracias por tu observación sobre la temperatura, en efecto era un error, ya lo he corregido en la receta.
A mi también me encantan, están súper buenas!!!
Saludos,
Valen
hola gracias por la receta tenia mucho tiempo detras de ella ,las hacia cuando niña.pero le falta un detallito?
Hola Adith.
¿Qué dices que le falta?
Saludos,
Valentina
Hola, me encantan tus recetas,estaba buscando una de torta de zanahorias y me quede revisandolas todas,se ven buenisimas,ya probare algunas.Gracias por compartirlas.So
y venezolana.
Hola Ledy,
Muchas gracias por tus comentarios. Espero que me cuentes qué te parecieron las que prepares.
Saludos,
Valen!
Hola.. esas galletas mi madre se la pasaba haciendola, tenia el cartoncito de la caja del cereal donde fue publicada, aun sigue esa receta en ese cartoncito del empaque original… Yo se las hago a mis hijos y ya ellos saben hacerlas desde muy pequeños.. Son muy ricas y no pasan el dia en el embase, porque todos se las comen..
Hola Mariu!
Estas fueron las primeras galletas que aprendí a hacer con sólo 10 añitos, me encantaban! La verdad no sabía cual era su origen, mi mamá la tenía anotada en una hojita dentro del cuaderno de nuestras recetas, pero ahora lo se
Gracias por compartir tu experiencia
Besos,
Valen
Es facil de hacer y muy rica
Gracias Lorena,
Que bueno saber que te gustaron.
Saludos!
Valen
El ingrediente ese Corn Flakes que es? Esque me gusta mucho la recta porque es muy facil y sabrosa,tengo todos los ingredientes y todo pero me falta Corn Flakes y no se que es.
¡Gracias!
Hola Daya,
El Corn Flakes es un cereal que venden listo para consumir (básicamente son hojuelas de maiz), existe en muchos paises y suele consumirse en los desayunos con leche. En caso de que en tu pais no exista, podrías prepararlas sin este ingrediente, igual quedarían bien, pero sin el toque crujiente que éste le aporta.
Saludos.
Valen
ME PARECEN MUY INTERESANTE ESTA RECETA Y MUY ATRACTIVA.
GRACIAS
Hola Andy,
Estas galletas son riquísimas, las preparo desde hace mucho tiempo, y lo mejor es que son muy fáciles de hacer!
Un beso