Etiqueta: Galletas
Pepas
Galletas de red velvet
Lenguas de Gato
Tarta tres chocolates
Pie de yogurt helado

Siguiendo el hilo de postres fríos sin horno, después de haber publicado semanas atrás mi receta del Tiramisú, hoy quiero compartir este delicioso pie de yogurt helado. Lo que más me gusta de esta receta es que acepta muchísimas variaciones ya que podremos agregar las frutas de nuestra preferencia. Yo…
Snowball Cookies

Las snowball cookies son unas galletitas muy atractivas por su acabado súper elegante y «similar» a una bolita de nieve, de ahí su nombre. Aunque existen variantes en el tipo de fruto seco que le incorporemos (nueces, nueces pecanas, avellanas, etc) se caracterizan por su intenso sabor a mantequilla, una…
Galletas rellenas de Mermelada
Pasta seca venezolana
¿Cómo preparar azúcar de colores en casa?

Resulta muy fácil agregar cierto colorido a preparaciones dulces como galletas, cupcakes y en topping de bizcochos, o bien en el propio emplatado de un postre. Una de las opciones que podemos hacer en casa sería azúcar de colores. Para hacer azúcar de colores en casa sólo necesitarás: Azúcar blanca,…
Galletas con topping de azúcar de colores
Mini cheesecakes

Una presentación original y diferente de un postre tan conocido: Mini Cheesecakes. Permite además la versatilidad de colocar distintos toppings según el gusto de los comensales. Aunque es un poco más laboriosa que la receta tradicional, valdrá la pena sobretodo si quieres sorprender a invitados en casa. Tiempo de preparación: 70…
Galletas de chocolate chip
Galletas de vainilla rellenas de nocilla
Macarons de caramelo con buttercream de coco
Galletas de mantequilla

Hoy comparto una fácil y clásica receta de galletas de mantequilla en la que apenas necesitarás ingredientes que seguro tienes en casa. El sabor y textura de estas galletas es incomparable, me recuerdan mucho a las tradicionales «pasta seca» que vendían en las panaderías en Caracas. Las que traían las…
Galletas de Mantequilla
Galletas de Avena y Coco con Arándanos y Nueces de Macadamia

Hoy les presento unas galletas diferentes…. ¿por qué diferentes? Porque salen de lo habitual. Se hacen con aceite en lugar de mantequilla/margarina, llevan leche líquida, y además el ingrediente principal es la avena. La textura es bastante particular, yo las definiría como una galleta-bizcocho ya que la textura está entre…
Galletas de Chocolate y Avellanas (Nutella Cookies)
Galletas de nueces de Macadamia, chocolate blanco y arándanos

Una deliciosas galletas de nueces de macadamia, chocolate blanco y arándanos…. Mmmm combinación perfecta!. Hace unas semanas, Uliana publicó en su blog unos Muffins con Arándanos que se veían espectaculares, a pesar de tener muchos años viviendo en España es rusa por lo que en su tierra de origen se…