Así que la idea principal de esta receta es mostrar que haciendo variaciones a una receta base que podemos tener, podemos conseguir otra totalmente distinta e igual o incluso más rica.
Las tartaletas de fruta son de los postres favoritos en casa por lo que experimentar sobre una receta que nos encanta, no es un problema para nosotros.
Esperamos que les guste tanto como a nosotros en casa.
Tiempo de preparación: 3 horas (desde el horneado de la masa de tartaleta)
Dificultad: muy fácil
Receta de tartaleta multifrutas
Ingredientes
(para preparar 1 tartaleta)
- 1/2 receta de Masa de Tartaleta (debes hacer click en el link para ver los ingredientes)
- 1 receta de crema pastelera (debes hacer click en el link para ver los ingredientes)
- 500gr de frutas. Yo he utilizado: uvas, melocotones, fresas, kiwi y paraguayos
- Mermelada de fresas para pincelar la tartaleta
Preparación
- Prepara la mitad de mi receta de masa de tartaleta y una receta de crema pastelera
- Respecto a la crema pastelera, déjala reposar hasta enfriar y llévala a la nevera hasta que haya enfriado por completo
- Del mismo modo, para la masa de tartaleta, déjala reposar hasta que haya enfriado por completo
- Mientras tanto, lava muy bien las fresas y sécalas, retira la parte verde
- Rellena la masa de tartaleta con la crema pastelera
- Distribuye las frutas previamente lavada y picada en láminas sobre la crema pastelera, evitando en la medida de lo posible de que queden espacios vacíos
- Me gusta pincelar las frutas con mermelada por el toque brillante que le aporta
- Refrigera en la nevera hasta que esté completamente fría
- A disfrutar de nuestra tartaleta multifrutas!!!
