Bizcocho relleno de Nutella

Bizcocho relleno de nutellaEste bizcocho relleno de nutella resulta perfecto de preparar en esos momentos en los que dispones de poco tiempo, quieres ensuciar poco, pero a la vez, disfrutar de un postre de 10!

El aceite y la nata le aportan a este bizcocho relleno de nutella muchísima jugosidad que acompañada de ese relleno para muchos, como yo, perfecto, hace que no se le pueda pedir más a este postre.

Las veces que lo he preparado no ha durado más de día y medio en casa.

Por cierto, si estás buscando una receta de bizcocho rápida, que resulte y no tienes o no quieres ponerle nutella, obvia este ingrediente y ya está. Tendrás un bizcocho perfecto para desayunar, merendar o acompañar un café

Espero que lo disfruten

Tiempo de preparación: 60 min

Dificultad: muy fácil

Receta de bizcocho relleno de nutella

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 150gr de azúcar
  • 100gr de nata (25% materia grasa)
  • 70gr de aceite de maíz o de girasol
  • 1/2 cdta de sal
  • 220gr de harina de trigo
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 4 cucharadas generosas de nutella

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180ºC
  2. Luego, colocamos los huevos en un bowl y batimos hasta que hayan duplicado su tamaño
  3. Incorporamos el azúcar y la sal, seguimos batiendo
  4. Posteriormente, añadimos la nata y seguidamente el aceite, poco a poco
  5. Por último agregamos la harina y la mezclamos solo lo justo hasta que se haya incorporado por completo
  6. Colocamos la mezcla en un molde que previamente hemos enmantequillado y engrasado
  7. Colocamos la nutella intentando esparcirla lo mayor posible, en la parte superior (como verás en la foto)
  8. El efecto del peso de la nutella hará que baje y se ubique en el centro, por ello debes evitar colocar trozos muy grandes de nutella ya que se irán al fondo del molde y será complicado de desmoldar
  9. Horneamos unos 35min a 180ºC o hasta que al introducir un palillo, salga completamente limpio
  10. Dejamos reposar y a comer!!!
  • Bizcocho relleno de nutella

 

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