Aunque hasta hace un tiempo era un poco escéptica a las recetas elaboradas con aceite en lugar de mantequilla, debo admitir que los excelentes resultados obtenidos en bizcochos me han llevado a probar recetas de galletas elaboradas con aceite, en este caso unas deliciosas galletas de chocolate chip sin mantequilla.…
Aunque la chalupa de pollo es un plato aparentemente más conocido de lo que creía, debo confesar que jamás lo comí en Caracas. Fue tras el boom de restaurantes venezolanos que han surgido en el exterior producto de todos los venezolanos que hemos emigrado que conocí el plato y me…
Este bizcocho relleno de nutella resulta perfecto de preparar en esos momentos en los que dispones de poco tiempo, quieres ensuciar poco, pero a la vez, disfrutar de un postre de 10! El aceite y la nata le aportan a este bizcocho relleno de nutella muchísima jugosidad que acompañada de…
Hace ya bastante tiempo que se puso de moda un nuevo utensilio de cocina, conocido como «spiralizer», cuya función no es otra que cortar vegetales en forma de espiral, creando un efecto de pasta larga o tallarines (dependiendo del tipo de cuchilla que utilices) y que comúnmente se usa para…
Las trufas de chocolate son postre que suele asociarse mucho con la época navideña, sin embargo, podemos prepararlo en cualquier momento del año ya que los ingredientes podemos encontrarlos fácilmente. Esa receta fue uno de los postres del 31 de diciembre, y por todo el tema logístico que va tras…
Esta receta de tiramisú de coco es una variación de la receta tradicional de tiramisú que publiqué hace un tiempo en el blog. Resulta perfecta no solo para aquellos a lo que no les gusten los postres con café sino para probar versiones distintas del tiramisú que estamos acostumbrados a…
Este año el otoño ha llegado a lo grande a Madrid, temperaturas mas bajas y lluvias más intensas y seguidas que en años anteriores. La parte buena de estas temperaturas es que hornear apetece mucho más. Y como el repertorio de bizcochos nunca será suficiente, la receta que les comparto hoy es…
El bizcocho de mandarina que les presento hoy se ha convertido en uno de los bizcochos top en casa. Con una textura jugosa, aportada por el aceite de oliva y el yogurt que se mantiene durante varios días, junto con el aroma de los cítricos, ha logrado hacerse espacio entre el…
Hoy toca receta salada, y es que hay que ir balanceando porque en el blog predominan sin duda las recetas dulces. Calamares Salteados! Estos calamares los preparé hace algún tiempo y he repetido en varias oportunidades. Me gusta mucho esta receta porque es bastante más light que cualquier otra forma…
Hoy les dejo la receta de unos ricos y fáciles muffins de arándanos y nueces de macadamia rellenos de queso crema. Algunos pensarán que estoy loca pero, a pesar de las altas temperaturas que caracterizan un verano madrileño (unos 35°C), no me puedo resistir a seguir encendiendo mi horno… Por…
La receta de bizcocho de leche condensada que le straigo houy es con la que voy a iniciar la onda de los bizcochos en mi blog. Aquellos que me conocen bien saben que me fascina casi cualquier tipo de bizcocho sencillo, torta, magdalena, ponqué ya que carecen de cremas que…
El Plum Cake es una receta bien tradicional que suele llevar frutas confitadas y semillas, claro a gusto de los comensales!, para aquellos que el nombre no les resulte familiar, es una especie de ponqué/bizcocho que lo caracteriza su forma alargada, es por ello que se hacen en moldes rectangulares.…
Esta receta la conseguí en el Blog de Palittta al que llegué por casualidad!!, les recomiendo que lo visiten ya que tiene recetas geniales y muy bien explicadas!!, tan solo con leer ésta supe que quedaría genial, la hice el fin pasado pero no pude tomarle fotos, la haré pronto…
Hoy les dejo la receta de una torta / ponqué bastante sencillo y muy sabroso. Ingredientes: 12 huevos 1/2 kg de Azucar 1/2 kg Mantequilla 1/2 lt de leche 1kg de Harina Leudante
Ingredientes: Para la torta: 2 Tazas de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de canela en polvo 3/4 de taza de aceite 1 1/2 taza de azúcar 3 Huevos 1 1/2 cucharadita de vainilla 3 tazas de manzana picada en cuadritos…
Receta de torta de nueces y almendras Ingredientes 1 Taza de Mantequilla con sal 2 Tazas de azúcar 3/4 de taza de almendras y nueces 4 huevos enteros 2 Tazas de harina 1/2 cucharadita de vainilla
Los churros son un dulce típico tradicional de España. Nos los encontramos en todos lados, en especial cuando hace frío, acompañados de un buen chocolate caliente o un café con leche. Los churros son muy fáciles de elaborar y los podemos preparar con ingredientes que tenemos comúnmente en la casa. Para…
Hola!!! Para una buena merienda, les dejo la receta de la torta de Zanahoria!!! Ingredientes: 4 huevos 2 tazas de azúcar 2 1/2 tazas de zanahoria cruda rallada finamente 2 tazas de harina de trigo
Esta receta me la dió una tía, es super útil cuando hacemos unos nuggets en casa y queremos acompañarlos con alguna salsa. Pronto les publico la receta de los nuggets para que tengan el plato completo! Ingredientes: 3/4 Taza de azúcar 1/3 Taza de vinagre
¿Qué mejor que un rico bizcocho para merendar por la tarde? Espero que les guste!!! Ingredientes 300gr de Mantequilla 2 Tazas de Acúcar 2 Tazas de Harina de Trigo Leudante 4 Huevos