Conocidas como lumpias en Venezuela y como rollitos primavera en España, representan un ícono de la comida China en ambos países. Hay quienes prefieren acompañarlas con salsa de soja, y otros que se decantan por la salsa agridulce. La mayor dieferencia entre las lumpias y los rollitos primavera radica no…
Las papas resultan es de esos alimentos que podemos preparar de mil maneras, sin embargo escribiendo esta publicación es que que caigo en cuenta que tengo muy pocas recetas con papas en mi página. Hoy vamos a hacer unas papas gajo de lujo. La receta de hoy son unas ricas…
Al momento de escribir este post estamos a 1°C, hasta ahora según dicen en los telediarios, es el día más frío en toda España desde que comenzó el invierno. Después de llevar varios años viviendo en Madrid (con un clima bastante agradecido, pero con 4 estaciones marcadas), la percepción de…
Un pastel súper sencillo y sin pretensiones, menos sofisticado que otros y sin duda una forma rica y diferente de comer pescado: el pastel de merluza. Similar al pastel de cabracho o al de mero que por lo que tengo entendido es un plato muy típico de la cocina asturiana, cántabra…