En casa nos encantan las plantillas. Y recientemente hemos descubierto que las plantillas o soletillas, como le dicen en España, son muy resultonas para preparar tartas frías sin necesidad de tener que encender el horno. En este caso, hemos preparado una tarta fría de chocolate y almendras que ha quedado…
La tarta de melocotón que presento hoy es una variación de mi fresier. Hay veces que me apetece hacer postres rápidos para tener durante la semana pero sin encender el horno.
Esta receta de tiramisú de coco es una variación de la receta tradicional de tiramisú que publiqué hace un tiempo en el blog. Resulta perfecta no solo para aquellos a lo que no les gusten los postres con café sino para probar versiones distintas del tiramisú que estamos acostumbrados a…
La receta que comparto hoy es una tarta tres chocolates, desconocida para mi hasta que llegué a España donde es un clásico que triunfa en todas las casas. Su preparación es muy sencilla ya que no requiere horno, y es de los postres perfectos para preparar el día anterior a una…
Sin duda alguna, una de mis frutas favoritas, este año en plena temporada he aprovechado para preparar este fresier, que por alguna razón me llevó directamente a recordar las panaderías / pastelerías de Caracas-Venezuela. La receta del fresier que comparto hoy es de esas recetas «agradecidas» que anima a prepararla una…
El tiramisú es un postre típico italiano ampliamente difundido y del que existen muchísimas variaciones. Una forma rápida de describirlo sería decir que es un postre frío de cuchara elaborado a partir de un ingrediente sólido que puede ser una placa de bizcocho o plantillas (soletillas) impregnadas en café negro y que…
Un pastel súper sencillo y sin pretensiones, menos sofisticado que otros y sin duda una forma rica y diferente de comer pescado: el pastel de merluza. Similar al pastel de cabracho o al de mero que por lo que tengo entendido es un plato muy típico de la cocina asturiana, cántabra…
Tras unas semanas de ausencia, hoy les traigo una receta muy apropiada para este caluroso verano y que conocí gracias a un amigo que al saber de mi blog, me la recomendó: Limonada de Coco! Esta bebida es muy típica en los meses de verano en Colombia ya que es…
Hoy les dejo la receta de la tarta fría de melocotones, la verdad es la primera vez que la hago, y viene muy bien para el verano que ya casi tenemos encima (lo digo por las temperaturas de los últimos días!). La sencillez de esta tarta está en que no…
