Esta receta de pollo con hongos y salsa de ostras, es una variación de otra receta que había publicado hace un par de años en el blog. De esta receta me gusta particularmente el resultado obtenido al dejar macerando el pollo de un día para otro no solo con elementos…
Los rollitos vietnamitas son muy parecidos a los llamados rollitos primavera en España, (en Venezuela lo más parecido serían las lumpias aunque estas son bastante más grandes).
Conocidas como lumpias en Venezuela y como rollitos primavera en España, representan un ícono de la comida China en ambos países. Hay quienes prefieren acompañarlas con salsa de soja, y otros que se decantan por la salsa agridulce. La mayor dieferencia entre las lumpias y los rollitos primavera radica no…
Esta receta de pollo estilo chino no tiene ningún misterio. La clave está en conseguir una salsa estilo chino que nos guste. La que yo he utilizado la conseguí en Costco y tiene un gusto entre dulce y salado que me ha recordado a la salsa teriyaki. Como vegetales he…