Categoría: Tips
Equivalencia de gramos a Tazas
¿Cómo preparar azúcar de colores en casa?
![Azúcar de color rosado](https://cocinadevalen.com/wp-content/uploads/2016/03/Preparación7-Azúcar-de-color-en-casa-Cocina-de-Valen-200x150.jpg)
Resulta muy fácil agregar cierto colorido a preparaciones dulces como galletas, cupcakes y en topping de bizcochos, o bien en el propio emplatado de un postre. Una de las opciones que podemos hacer en casa sería azúcar de colores. Para hacer azúcar de colores en casa sólo necesitarás: Azúcar blanca,…
¿Cómo lograr un bizcocho/Ponqué/Torta perfecta?
![](https://cocinadevalen.com/wp-content/uploads/2015/09/Bizcocho-de-Manzana-Listo-1-200x150.jpg)
Esta semana estuve twitteando algunos truquitos que he aprendido entre horneados y horneados de cómo obtener un bizcocho perfecto, de esos altos, esponjositos y jugosos y que quiero compartir también en el blog para todos aquellos que no leyeron los tweets. Partiendo del hecho de que estamos utilizando la receta…