Llevaba mucho tiempo queriendo preparar una receta de bizcocho sin gluten, a pesar que ya en el blog tenía publicada la receta de la tarta de santiago que se hace a base de harina de almendras, azúcar y huevos. Pero en esta ocasión, quería que fuese con un «tipo de…
Hoy les presento unas galletas diferentes…. ¿por qué diferentes? Porque salen de lo habitual. Se hacen con aceite en lugar de mantequilla/margarina, llevan leche líquida, y además el ingrediente principal es la avena. La textura es bastante particular, yo las definiría como una galleta-bizcocho ya que la textura está entre…
Esta receta la tenía guardada como una buena receta de galletas de avena y nueces, pero debo decirles que ahora que la he vuelto a hacer están mejores de lo que las recordaba, la combinación de la canela, nueces y avena es perfecta. Me he decidido a preparar de nueva…
