Aunque parezca un poco extraña la publicación de hoy, si, es un bizcocho de espinacas. En varías oportunidades había visto este bizcocho en la red así que decidí poner manos a la obra para prepararlo y debo decir que los resultados han sido muy buenos.
Hoy comparto una versión más light de la receta de tortitas de espinaca que tenía publicada en el blog. Como receta me parece ideal para consumir espinacas de forma diferente, sobretodo si tienes niños pequeños que dicen no gustarle las espinacas, y cualquier otro vegetal en general. Así que si…
El potaje de vigilia es un plato de cuchara muy típico de Semana Santa, ya que en la época de cuaresma la tradición religiosa dictaba la prohibición de comer carne, por esto el nombre de «vigilia». Existen muchas variantes, pudiendo sustituir las espinacas por acelgas, y hay quienes prefieren hacerlo…
Las tortitas de espinacas son una forma diferente de comer esta delicioso y nutritivo vegetal. Se las recomiendo a todas aquellas personas que no les gustan mucho este vegetal ya que queda muy bien, una receta facilita y que les puede servir como acompañante para cualquier comida.
