Esta receta de pollo con hongos y salsa de ostras, es una variación de otra receta que había publicado hace un par de años en el blog. De esta receta me gusta particularmente el resultado obtenido al dejar macerando el pollo de un día para otro no solo con elementos…
Lo que más llama la atención en la preparación de este arroz tres delicias, es la forma como incorporamos el huevo al arroz. Típicamente, en todas las recetas de arroz salteado que había hecho hasta el momento, solía hacer previamente unas tortillas muy delgadas de huevo que luego picaba en…
La receta que comparto hoy se ha convertido en una de las favoritas en casa: Arroz salteado con pollo, piña y anacardos. Hace unos meses probamos un plato similar en un restaurante de comida tailandesa y una de las cosas que más nos gustó fue la presentación en la propia…
La receta de hoy es muy típica del oriente de Venezuela, y en general es utilizado en muchos platos de comida, siendo los más típicos y conocidos la empanada de cazón y el pabellón oriental en el que se sustituye la carne mechada por este guiso. A pesar de que…
Los tallarines con pollo en salsa de ostras son mi apuesta para participar en el #diadeltupper, una movida que se estaba planeando dese hace unas semanas en la blogósfera y a la que quería contribuir con la receta que les presento a continuación. Para mí una comida tupper ideal, es…
Definitivamente no hay nada mejor que una buena croqueta… de pollo, de cangrejo, de jamón, de atún… para mí todas son irresistibles. Hoy les traigo unas croquetas de cangrejo que son muy fáciles de hacer, el tiempo de preparación es de unos 15 minutos y les garantizo que quedan muy…