Tallarines salteados con pak choi y pollo

Tallarines salteados con Pak choi y pollo - Cocina de Valen

A pesar de que tenía recetas similares publicadas previamente en mi página, quiero compartir hoy esta receta de tallarines salteados con pak choi y pollo. Para el momento de publicación de las recetas previas, no conocía el pak choi ni su amplio uso en la cocina oriental. A favor de…

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Migas de Bacalao a la Crema

Bacalao a la crema - Cocina de Vale

Hace algún tiempo tuve la oportunidad de comerme un Bacalao a la Crema en Portugal, en líneas generales puedo decir que el pescado me gusta bastante, sin embargo nunca he sido muy amiga del bacalao, a pesar de haberlo comido siempre que lo preparásemos en casa. Sin embargo estando en…

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Canelones de Carne

Esta receta es muy “similar” al Pasticho de Berenjena en preparación, sólo que en este caso en lugar de berenjenas utilizaremos pasta: canelones. Actualmente en el mercado podemos conseguir diversas marcas canelones y láminas de lasaña listas para el horno, ésto nos facilita mucho la preparación de los platos. El…

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