Lo que más llama la atención en la preparación de este arroz tres delicias, es la forma como incorporamos el huevo al arroz. Típicamente, en todas las recetas de arroz salteado que había hecho hasta el momento, solía hacer previamente unas tortillas muy delgadas de huevo que luego picaba en…
A pesar de que tenía recetas similares publicadas previamente en mi página, quiero compartir hoy esta receta de tallarines salteados con pak choi y pollo. Para el momento de publicación de las recetas previas, no conocía el pak choi ni su amplio uso en la cocina oriental. A favor de…
La receta que comparto hoy se ha convertido en una de las favoritas en casa: Arroz salteado con pollo, piña y anacardos. Hace unos meses probamos un plato similar en un restaurante de comida tailandesa y una de las cosas que más nos gustó fue la presentación en la propia…
La receta de Arroz estilo tres delicias que comparto hoy ha resultado todo un éxito y un descubrimiento ya que la he preparado prácticamente a partir de ingredientes que tenía en casa y que en conjunto funcionan muy bien. En casa suelen gustarnos mucho los arroces salteados y esta vez…
El Arroz chino es una receta súper rendidora, que funciona muy bien como receta tupper y de la que además podremos preparar la variación que más nos guste. En este caso lo he preparado con pollo, pero puedes hacerla con camarones (gambas), cerdo, carne o pollo y camarones. Después de…
Mi primera publicación del 2012 quiero dedicársela al proceso de elaboración del sushi, y es que fue el año pasado cuando aprendí a preparar este delicioso plato, pero entre una cosa y otra no había tenido la oportunidad de sacarle unas buenas fotos. En una entrada anterior ya expliqué cómo…
Hoy les dejo una receta de fideos chinos al wok inspirada en la que publicó hace unos días Carolina del Blog: Recetas para uno, a quién les invito a visitar si no la conocen ya que tiene recetas super ricas. Particularmente en lo que vi ésta no me pude resistir,…
