Típicamente rellenas con mermelada de membrillo, llaman pepas a este tipo de galletas, similares en consistencia a las galletas de mantequilla y que en el centro cuentan con una generosa porción de alguna mermelada o dulce que las hace muy vistosas.
Creo que ya les he dicho en otras recetas que soy muy fan de las cookies hechas en casa, y particularmente las de mantequilla suelen estar siempre entre las favoritas. La receta que comparto hoy es la de unas ricas galletas de mantequilla francesas, o como le llaman en Francia:…
Las snowball cookies son unas galletitas muy atractivas por su acabado súper elegante y «similar» a una bolita de nieve, de ahí su nombre. Aunque existen variantes en el tipo de fruto seco que le incorporemos (nueces, nueces pecanas, avellanas, etc) se caracterizan por su intenso sabor a mantequilla, una…
Hoy comparto otra receta de galletas rellenas de mermelada y que he preparado pensando en un complemento de la receta de pasta seca venezolana que publiqué hace unas semanas atrás y que ha tenido mucho éxito en el blog. Esta receta de galletas rellenas de mermelada contrasta perfectamente con la…
Cuando hablamos de pasta seca venezolana no nos referimos a una preparación única en sí. La pasta seca está formada por un conjunto de distintos tipos de galletas aunque suelen haber 2 o 3 recetas de masas base que se hornean con distintas formas y toppings. Resultan muy populares en…
Hoy comparto una fácil y clásica receta de galletas de mantequilla en la que apenas necesitarás ingredientes que seguro tienes en casa. El sabor y textura de estas galletas es incomparable, me recuerdan mucho a las tradicionales «pasta seca» que vendían en las panaderías en Caracas. Las que traían las…
Hoy quiero compartir una receta super rica y muy fácil de preparar de galletas de mantequilla, la he visto en el blog de Su de Webos Fritos, y recordando que tenía unos cortadores de galletas que había comprado hace algún tiempo y que aún no había utilizado, era el momento…
Una deliciosas galletas de nueces de macadamia, chocolate blanco y arándanos…. Mmmm combinación perfecta!. Hace unas semanas, Uliana publicó en su blog unos Muffins con Arándanos que se veían espectaculares, a pesar de tener muchos años viviendo en España es rusa por lo que en su tierra de origen se…
