La particular forma de preparación de este bizcocho de leche caliente es lo que le aporta una textura jugosa pero de miga compacta, que me recuerda a las tortas de matrimonio de los años 90 en Venezuela. En mi caso, este bizcocho lo he preparado como una tarta de cumpleaños…
La tarta de melocotón que presento hoy es una variación de mi fresier. Hay veces que me apetece hacer postres rápidos para tener durante la semana pero sin encender el horno.
Si eres fan de la torta de piña este bizcocho invertido de manzana te encantará. Yo he aprendido a agarrarle cariño a la manzana con el tiempo, será que me estoy haciendo mayor.
La tarta selva negra, una de las tartas más famosas de la gastronomía alemana y que logró hacerse su espacio en la gastronomía venezolana, siendo una tarta muy conocida aunque no resultaba nada común prepararla en casa.
Tras unas semanitas de ausencia hoy he vuelto con la receta de la tarta red velvet o tarta terciopelo rojo, a pesar de que en los últimos meses esta tarta se ha vuelto un boom y la blogósfera se ha llenado de infinidad de recetas y adaptaciones, es una tarta…
El NewYork cheesecake es una receta que tenía mucho tiempo queriendo preparar. Recuerdo que cuando estaba en la universidad, había un pequeño restaurant (del cual no recuerdo el nombre) que estaba ubicado justo al lado de uno de los comedores. El restaurant era famoso por los postres que vendía…