La Panna Cotta, en italiano: nata cocida es un postre elaborado a base de nata, leche y azúcar. Su preparación se basa en mezclar estos ingredientes con hojas de gelatina neutra de forma que, una vez refrigerado, la gelatina le aporta consistencia similar a la de un flan. Leer receta
Etiqueta: Nata
Trufas de chocolate
Tarta tres chocolates
Pie de yogurt helado
Siguiendo el hilo de postres fríos sin horno, después de haber publicado semanas atrás mi receta del Tiramisú, hoy quiero compartir este delicioso pie de yogurt helado. Lo que más me gusta de esta receta es que acepta muchísimas variaciones ya que podremos agregar las frutas de nuestra preferencia. Yo…