Pan dulce
Llevaba mucho tiempo buscando una receta de pan dulce cuyos resultados me gustasen, sabes objetivamente que una receta te gusta cuando quieres prepararla una y otra vez, y eso es lo que me pasó esta receta que explicaré a continuación.
Etiqueta: Desayunos
Arepas de chicharrón
Las arepas de chicharrón sin duda son una forma diferente de comer las arepas. Aunque en casa no fuese algo que hiciésemos comúnmente, si íbamos al Junquito o a la chicharronera Boquerón ubicada en la vía de la Panamericana, era muy probable que compráramos un trozo de chicharrón para llevar.
Bizcocho de manzana caramelizada
A pesar de que la manzana no es de mis frutas favoritas, particularmente en bizcochos me fascina. Es por eso que a pesar de tener ya en el blog 4 recetas de bizcochos con manzana, hoy me decido a compartir esta receta de bizcocho de manzana caramelizada.
Bizcocho de melocotón
Los melocotones, duraznos, albaricoques y todas las frutas pertenecientes a esta familia me encantan. No sé, como no se me había ocurrido antes preparar un bizcocho de melocotón,
Granola casera
Hoy preparamos granola casera !!!! Una vez que leas la receta no vas a poder creer lo fácil y rico que es poder hacerte tu granola en casa, a tu gusto, con los ingredientes que tengas, en la proporción que prefieras, ajustando los niveles de azúcar…. A diferencia de muchas…
Bizcocho de Mango
Aunque he decidido llamar esta receta bizcocho de mango, bien podría llamarse bizcocho de lo que quieras, y te explico a continuación el por qué. La base de este bizcocho son la mantequilla, queso crema y nata de repostería que aportan el contenido graso y que le da suavidad y…
Bizcocho de ricota
La receta de hoy es la de un delicioso bizcocho de ricota. Aunque en mi página hay ya un montón de recetas de bizcochos para desayunar, al ser de mis postres favoritos, siempre me gusta probar e intentar nuevas recetas y las que comparto en mi blog son las que…
Bizcocho sin gluten
Llevaba mucho tiempo queriendo preparar una receta de bizcocho sin gluten, a pesar que ya en el blog tenía publicada la receta de la tarta de santiago que se hace a base de harina de almendras, azúcar y huevos. Pero en esta ocasión, quería que fuese con un «tipo de…
Bizcocho de mascarpone marmoleado
Hoy quiero compartirles otro bizcocho hecho con queso mascarpone, en este caso se trata de un bizcocho de mascarpone marmoleado. Al ser el mascarpone un queso con un sabor bastante neutro, más que sabor, le aporta al bizcocho cierta jugosidad.
Cachitos de jamón
Tuvo que pasar año y medio entre mi primer intento de Cachitos de Jamón y esta receta. Tras varias pruebas con resultados «aceptables» pero no óptimos, finalmente puedo decir que he logrado una receta de cachitos de jamón que nada tiene que envidiar a los mejores cachitos que te hayas…
Bizcocho de Mascarpone y Naranja
La receta de hoy es un bizcocho de mascarpone y naranja que queda de otro mundo, la receta la descubrí gracias a Teresa Vivancos a quién sigo por Instagram, así que si son instagramers, vayan a visitar su cuenta y a seguirla ya que tiene recetas muy ricas. Como les…
Bizcocho de mandarina
El bizcocho de mandarina que les presento hoy se ha convertido en uno de los bizcochos top en casa. Con una textura jugosa, aportada por el aceite de oliva y el yogurt que se mantiene durante varios días, junto con el aroma de los cítricos, ha logrado hacerse espacio entre el…
Reina pepiada
En las últimas semanas he intentado incorporar a mi página muchas recetas venezolanas que tenía pendientes de compartir desde hace mucho tiempo. Y la Reina Pepiada es precisamente una de ellas. La Reina Pepiada es una de las arepas clásicas y más pedidas en las areperas, sin embargo no resulta tan…
Club House con Jamón cocido y queso gouda
La receta que hoy quiero compartirles, mas que una receta es una idea de desayuno que resulta ser un clásico los fines de semana en casa, y uno de mis desayunos salados favoritos. Si bien es muy típico que la palabra Club House se asocie con un sandwich hecho con pan…
Chorizo carupanero
Chorizo carupanero, asi le llamaba mi abuela!. Esta receta resulta ideal para acompañar con unas arepas asadas un domingo por la mañana. Solía prepararla muchas veces mi abuela y su nombre se debe a que fue un plato que probó hace muchos años en el mercado de Carúpano. Me gustaría…
Cachapas 100% maíz
Hoy quiero compartir otra receta de cachapas, esta vez una receta muy bien lograda y prácticamente sin harina, por lo que son unas cachapas 100% de maíz. Ya con ésta serían tres recetas de este rico y típico plato venezolano en el blog. Creo que la variedad es importante ya…
Cachapas venezolanas con maíz de lata
Si estas fuera de nuestra amada Venezuela y te da un antojo por comer cachapas, esta es tu receta. Al ser complicado en otros países conseguir la mazorca para poder desgranarla, hacer una cachapa es prácticamente imposible. Hoy les dejo una variación de mi receta para hacer cachapas venezolanas con…
Bizcocho para el desayuno sin complicaciones
Muy apropiado para estos fríos en que nos provoca desayunarnos con un bizcocho y una taza de café o chocolate caliente, lo mejor es que es súper fácil de hacer, en un plin plan tendrán el bizcocho horneándose y un desayunito rico para toda la semana ya que se conserva…
Cachapas venezolanas
Hoy quiero compartir con ustedes la receta de un plato típico de mi país: Cachapas venezolanas! Si no la conocen, las cachapas venezolanas son similares a una tradicional panqueca, solo que está hecha con maíz/jojoto tierno molido. Las cachapas venezolanas suelen acompañarse con un poquito de mantequilla y con quesos…
Panquecas
Hoy quiero compartir una receta bastante tradicional y que me pidió hace unas semanas una amiga: Panquecas!! Debo decir que de pequeña me gustaban muchísimo las panquecas acompañadas de maple o mermelada, ya luego cuando crecí le perdí un poco el gusto, hasta hace unos años que mi mamá empezó…
