La receta de hoy es una variante de una publicada a los inicios del blog. En esta ocasión, haremos un pan de queso con bacon y ajoporro, ingredientes que a mi parecer combinan a la perfección. Las fotos de esta receta fueron hechas de forma improvisada por lo que no…
Hoy comparto una versión más light de la receta de tortitas de espinaca que tenía publicada en el blog. Como receta me parece ideal para consumir espinacas de forma diferente, sobretodo si tienes niños pequeños que dicen no gustarle las espinacas, y cualquier otro vegetal en general. Así que si…
Las Galettes son una especialidad gastronómica típica de la región de Bretaña en Francia. A diferencia de las creppes dulces, éstas se preparan con harina de trigo de sarraceno que tiene un color más oscuro y un ligero olor a frutos secos. Descubrí que tenían nombres distintos (las creppes dulces…
La receta que hoy quiero compartirles, mas que una receta es una idea de desayuno que resulta ser un clásico los fines de semana en casa, y uno de mis desayunos salados favoritos. Si bien es muy típico que la palabra Club House se asocie con un sandwich hecho con pan…
La idea detrás de las tortillas rellenas que quiero compartir hoy es de que la vean como una opción de cena (o desayuno ;)) fácil y rápida de preparar, la descubrí hace unas semanas en mis vacaciones en París. Es una adaptación de las tradicionales «creppes», aunque debo decir que…
Este pan de queso es una receta estrella que compartió conmigo una de mis mejores amigas hace uno años, es un MUST cuando tenemos invitados en casa y queremos ofrecer algo para picar. Desde entonces la he preparado infinidad de veces en reuniones con familia y amigos y siempre los…
Las quesadillas son unos de esos platos con los que podemos triunfar cuando tenemos invitados en casa y queremos ofrecer algo de picoteo sin complicarnos mucho en la cocina. Admite gran cantidad de variaciones, pero en la receta que presento hoy me decanto por lo clásico, unas quesadillas de jamón…
Las tortitas de espinacas son una forma diferente de comer esta delicioso y nutritivo vegetal. Se las recomiendo a todas aquellas personas que no les gustan mucho este vegetal ya que queda muy bien, una receta facilita y que les puede servir como acompañante para cualquier comida.
Si estas fuera de nuestra amada Venezuela y te da un antojo por comer cachapas, esta es tu receta. Al ser complicado en otros países conseguir la mazorca para poder desgranarla, hacer una cachapa es prácticamente imposible. Hoy les dejo una variación de mi receta para hacer cachapas venezolanas con…
En estas semanas de no parar, y como les he contado en recetas anteriores, he optado por preparar recetas muy rápidas. El quiche de puerro y tomate que les presento hoy es de la familia de especialidades de una de mis compis de piso. Para los que no los conozcan,…
El timbal de berenjena es uno de esos platos que nos sorprende bastante. Hoy en día estamos acostumbrados a comer un plato en donde las verduras no son las protagonistas, y por lo general sirven de acompañamiento o decoración a un plato de carne o pescado. Esta vez la cosa…
El NewYork cheesecake es una receta que tenía mucho tiempo queriendo preparar. Recuerdo que cuando estaba en la universidad, había un pequeño restaurant (del cual no recuerdo el nombre) que estaba ubicado justo al lado de uno de los comedores. El restaurant era famoso por los postres que vendía…
Hola!!! Con esta pizza quiero participar en el Concurso que está organizando Alicia del Blog: Las Recetas de Alicia con motivo del Aniversario de su Blog!!!. Debo además dar las gracias a Tito, ya que fue por él que me enteré del Concurso de Alicia. Debido al poco tiempo del…
Les dejo unas galletitas de queso parmesano, una buena opción cuando queremos sorprender una reunión y salir de las regulares tostas… Ingredientes: 75 gramos de queso parmesano 150 gramos de harina leudante 150 gramos de margarina
Esta receta es de mi mami, hasta ahorita no la he hecho, pero doy fe que le queda riquísimo 🙂 Ingredientes: 2 Pechugas de pollo grandes sancochadas 500 gramos de patatas 1/2 litro de leche 1 lata de leche evaporada
