En esta categoría encontrarás una recopilación de recetas de tortas o ponqués de todo tipo: preparados con manteguilla/margarina o con aceite, hechos con esencias, con frutas, rellenos, con nutella y demás
Esta receta de Bizcocho con mermelada de guayaba es la primera que preparo en mi nueva Kitchenaid Artisan, y como era de esperarse, he quedado encantada con los resultados obtenidos. Probablemente más por el tiempo que llevo queriendo una, que por la diferencia en los resultados con respecto a una…
Tras haber publicado hace un par de años la receta de la tradicional torta quesillo venezolana, y recibir en múltiples ocasiones la pregunta de si esta torta podía prepararse horneando simultáneamente la torta y el quesillo, pregunta que yo misma me había hecho y que no me atreví a corroborar…
Hoy la receta es de un tradicional bizcocho de cambur (como llamamos en Venezuela a la banana), una receta muy fácil de preparar y que viene muy bien cuando tenemos bananas en casa y no sabemos que podemos preparar con ellas. Estoy segura de que este bizcocho de cambur les…
La receta de hoy tenía mucho tiempo en mi lista de pendientes. Decir que vamos a hacer una torta de chocolate y remolacha suena un poco rara pero les garantizo que está buenísima. Lo mejor de esta torta, el color 100% natural marron rojizo aportado por el chocolate y la…
Tras unas semanitas de ausencia hoy he vuelto con la receta de la tarta red velvet o tarta terciopelo rojo, a pesar de que en los últimos meses esta tarta se ha vuelto un boom y la blogósfera se ha llenado de infinidad de recetas y adaptaciones, es una tarta…
Me atrevería a decir que la torta de queso es mi torta favorita, hay quienes la prefieren caliente o a temperatura natural, y otras personas (entre las que me incluyo) la preferimos fría. En contraste entre el dulce y salado es único. Para preparar esta torta de queso es necesario…
Uno de los grandes clásicos en la cena navideña venezolana, es la torta negra de navidad. Desde pequeña la recuerdo como un clásico que preparaba mi abuela, la casa se llenaba de una gran cantidad de tortas que preparaba con algunos días de antelación, las envolvía muy bien en papel…
Hoy quiero compartir nuevamente la receta del bizcocho de Manzana, Nueces y Caramelo. Fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog, pero en aquel momento no le hice fotos, y con lo fotogénica que es esta torta… 🙂 era un desperdicio. Así, que aprovechando que los ingredientes…
Violeta, Azul, Verde, Amarillo, Rojo… De estos colores es la receta que les presento hoy :)!! Finalmente después de mucho tiempo, me he puesto manos a la obra con este espectacular bizcocho de colores, popularmente conocido en la red como Rainbow Cake. Debo decir que la Rainbow Cake es un…
Hoy más que una receta, quiero compartir con ustedes una técnica, y es la preparación del que comúnmente conocemos como bizcocho marmoleado, sólo que en este caso la forma como colocamos la masa de chocolate y vainilla consigue un efecto muy similar a las rayas de una cebra. Bizcocho Cebra!…
Tras haberme pedido un par de veces un bizcocho marmolado sencillito, hoy les presento el un bizcocho express de vainilla y chocolate al que además le he agregado semillas de amapola ya que me encanta el toque que le aporta a los bizcochos (pero que pueden hacerlo sin ellas e…
Como ya he comentado en post anteriores, la receta básica del bizcocho de yogurt admite muchas variaciones!. La receta que presento hoy es un bundt cake de vainilla con semillas de amapola en la que he utilizado la receta básica del bizcocho de yogurt, he aromatizado con esencia de vainilla…
Debido al éxito de la torta de zanahoria, hoy traigo una versión exprés y más light de ese bizcocho, un Plum Cake de Zanahoria y Nueces de Macadamia, que ha surgido de utilizar la receta básica de bizcocho de yogurt, ya que da mucho juego, por lo que podemos utilizarlo…
La torta de piña es indiscutiblemente una de las favoritas del blog, arrasa en el Facebook e Instagram cada vez que cuelgo una foto mía o de algún seguidor que me la comparte, y es que a pesar de haber sido publicada hace más de 3 años sigue siendo una de…
Para el regreso de las recetas dulces (después de muchas recetas saladas) he decidido preparar una irresistible torta de zanahoria con frosting de queso crema. Esta torta es muy muy conocida en América (casi tanto como el cheesecake o los brownies). Se caracteriza por el hecho de que no se…
Hoy vengo con una receta dulcita que vi hace bastante tiempo en el Blog de Pili (Cuisine4You) a quién les invito a visitar si no la conocen!. Se trata de una espectacular tarta de almendras y lo peculiar es que se hace sin harina!. Esta tarta de almendras es bastante…
La receta de hoy es una mezcla entre brownie y torta de chocolate: Torta húmeda de chocolate. Esta torta es perfecta para comer recién salida del horno acompañanda de una bola de helado de vainilla, aunque fría está buenísima también! Lo mejor de todo es que es muy fácil de…
Muy apropiado para estos fríos en que nos provoca desayunarnos con un bizcocho y una taza de café o chocolate caliente, lo mejor es que es súper fácil de hacer, en un plin plan tendrán el bizcocho horneándose y un desayunito rico para toda la semana ya que se conserva…
Este es otro postre clásico que me animé a hacer hace apenas unos años a pesar de llamarme la atención desde hace bastante tiempo… Tradicionalmente, el bienmesabe venezolano, es un postre típico elaborado a base de coco era percibido como un postre muy laborioso, entre otras cosas por el proceso…
Hoy para continuar con la onda de los bizcochitos (que a mí me gustan en cualquier época del año para desayunar, merendar) les traigo una receta de un bizcocho de manzana y quienes me siguen lo sabrán ya que suelo publicar muchas recetas de bizcochos: Bizcocho de Vainilla relleno de…
