Siendo venezolana, he decidido crear una categoría donde agrupo todas las recetas típicas de nuestro país que voy publicando en la página, de esta forma será más fácil encontrarlas o ver alguna que no se te había ocurrido preparar. Esta categoría está especialmente dedicada a todos los que nos encontramos fuera de nuestra querida Venezuela y simplemente queremos recordarla a través de un plato.
El quesillo de auyama es una una receta menos tradicional que el Quesillo Criollo o el Quesillo de Leche… Para todas aquellas personas que disfrutan el quesillo en cualquiera de sus presentaciones, hoy les dejo una receta que quizá no hayan visto antes, Quesillo de Auyama! Queda muy rico y…
Hoy les dejo la receta de la tarta fría de melocotones, la verdad es la primera vez que la hago, y viene muy bien para el verano que ya casi tenemos encima (lo digo por las temperaturas de los últimos días!). La sencillez de esta tarta está en que no…
Ingredientes: 2 ½ Tazas de jugo de piña de lata 2 Tazas de azúcar 8 Huevos Copita de Brandy o Ron (Opcional) 1 cucharada de vainilla Preparación:
Hoy les dejo otra receta de la dulcería típica de Venezuela, hecho a base de gelatina, leche, vainilla y huevos: el Chantilly Venezolano! Es un dulce que ha pesar de estar un poco olvidado por muchos venezolanos, todavía sobrevive en el seno de algunas familias en Caracas más uqe en otras ciudades…
Les dejo la receta del tradicional pasticho de berenjena, es un poco trabajosa pero bien vale la pena! Y al día siguiente está mejor aún..:!
Hoy les dejo la receta de la Torta Tres Leches, muy popular en América Latina, y particularmente la favorita de mi hermanito! Les garantizo que si la hacen paso a paso les quedará perfecta. Aquí les dejo la receta:
Continuando con las recetas criollas, hoy les dejo la Torta de Jojoto, una de las más sencillas de hacer!. Ingredientes: 4 ½ Tazas de Jojoto molido 1 1/3 Tazas de azúcar 2 Tazas de leche
Continuando con las recetas de postres criollos, hoy les dejo la del arroz con leche, espero que les guste! Ingredientes 1 taza de arroz 2 ½ tazas de agua 7 tazas de leche 2 pedazos de canela en rama de 5 cm aprox. 1 ½ tazas de azúcar ½ cucharadita…
Esta receta es una ligera variación de la receta de Quesillo Criollo, ambas recetas son de mi mami :), un postre que nunca falta en un cumpleaños, y a veces nos sorprendía al llegar del cole o la uni con un quesillito: lo máximo! :D. Aquí se las dejo! Ingredientes:…
Me atrevería a decir que es mi torta favorita, hay quienes la prefieren caliente o a temperatura natural, y otras personas (entre las que me incluyo) la preferimos fría. En contraste entre el dulce y salado es único Ingredientes: 200 gramos de mantequilla 600 gramos de azúcar 6 huevos separados
Ya que me la pidieron vía twitter, hoy les dejo la receta de los almidoncitos, un típico dulce venezolano! Ingredientes: 1 1/2 Taza de papelón rallado, también conocido como panela 3 Huevos 170 gramos de margarina 700 gramos de maicena 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 1/2 cucharadita de…
Una torta muy tradicional en Venezuela (aunque no sea tan conocida). Esta receta fue publicada por el diario El Nacional el 02 de Agosto de 1998, espero que les guste! Ingredientes: 6 huevos 1 taza de azucar 1/2 taza de queso duro rallado
