Las cotufas acarameladas reciben una variedad de nombres según el país que nos encontremos, hay quienes las llaman palomitas, pochoclos, tostones, pororos por solo mencionar algunos, lo ciertos es que en parece que en todos los sitios se consumen de forma tradicional o con una ligera capa de caramelo que…
Los eclairs, un postre francés, que comúnmente podíamos encontrar en cualquier panadería de Venezuela hace unos años y con una variedad impresionante: eclairs de chocolate, vainilla, café, por solo mencionar algunos, aunque no creas, puedes prepararlos en casa.
Los coquitos acaramelados son un dulce hecho a base de coco seco rallado y azúcar, muy similares a las tradicionales conservas de coco, aunque con la diferencia de que los coquitos están recubiertos de una fina capa de caramelo caliente que al secarse se solidifica, preservando la jugosidad de su parte…
Hoy publico una receta que quería preparar desde hace mucho tiempo.. Profiteroles!!! Estas pequeñas bolitas rellenas se caracterizan por su gran variedad: hay quienes las rellenan de nata, dulce de leche, crema pastelera de vainilla o chocolate, topping de caramelo, chocolate, etc… en algunas regiones incluso se rellenan de ingredientes…
Hoy quiero compartir nuevamente la receta del bizcocho de Manzana, Nueces y Caramelo. Fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog, pero en aquel momento no le hice fotos, y con lo fotogénica que es esta torta… 🙂 era un desperdicio. Así, que aprovechando que los ingredientes…
La torta de piña es indiscutiblemente una de las favoritas del blog, arrasa en el Facebook e Instagram cada vez que cuelgo una foto mía o de algún seguidor que me la comparte, y es que a pesar de haber sido publicada hace más de 3 años sigue siendo una de…
Bien es conocido que para los Venezolanos resulta prácticamente imprescindible cantar cumpleaños con un buen bizcocho y un quesillo (para quienes no conozcan el quesillo, es muy similar a un tocinillo del cielo), y precisamente de esto va esta receta: torta quesillo. La particularidad que tiene es que el quesillo y…
Ingredientes: Para la torta: 2 Tazas de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de canela en polvo 3/4 de taza de aceite 1 1/2 taza de azúcar 3 Huevos 1 1/2 cucharadita de vainilla 3 tazas de manzana picada en cuadritos…
