Gran variedad de platos sencillos que podemos preparar en casa y sorprenderemos gratanmente a nuestros comensales: carnes, pescado, pollo, pastas y más…
Iniciando con las recetas de la navidad, en Venezuela como en muchos otros países, existen recetas que se preparan principalmente en esta época del año y que están presentes prácticamente en todas las mesas tanto la noche del 24 como del 31 de diciembre, con algunas variaciones en función de…
El pollo en salsa de ostras viene a ser una forma totalmente diferente de comer pollito, lo único que necesitaremos será comprar la salsa de ostras, que hoy en día conseguimos prácticamente
Mmm gambas, camarones… me encantan! una receta muy sencillita, prácticamente se hace sola en el horno y que os puede servir como entrada o bien como un segundo plato: Gambas al Chili Picante En casa solíamos preparar gambas al ajillo y quedaban buenísimas, cada quien horneaba su cazuelita al gusto…
El salmón estilo teriyaki lo preparé hace ya algunos meses y había olvidado que la tenía entre mi listado de recetas por publicar. Realmente no pensaba colgarla en el blog pero cuando estuvo lista decidí hacerle una fotito al plato. La preparación no nos lleva más de 15min y es…
Finalmente me reincorporo a mi blog después de varias semanas de ausencia tras un problemita con mi cámara :(. La receta que traigo hoy es la kofta de vaca es uno de los tantos platos típicos de la cocina libanesa entre los que se encuentran: Hummus, Hojas de Col rellenas,…
Los tequeños son un alimento típico venezolano muy popular en reuniones y fiestas. Su preparación consta básicamente de una masa de harina de trigo que envuelve un trozo que queso blanco en forma rectangular. La masa adquiere una consistencia crocante por fuera, suave por dentro y a su vez el…
Hacer el arroz para sushi la verdad es mucho más fácil de lo que en algún momento pensé. Siendo ya la segunda vez que lo preparo, les puedo decir que siguiendo la receta al pie de la letra no tendrán ningún problema.
Hoy les dejo una receta facilita y muy sabrosa, perfecta para esas semanas en las que tengan poco tiempo (así como estoy yo ahorita), se hace en un dos por tres y queda muy rica. Espero que les guste!
Hoy quiero compartir con ustedes la receta de un plato típico de mi país: Cachapas venezolanas! Si no la conocen, las cachapas venezolanas son similares a una tradicional panqueca, solo que está hecha con maíz/jojoto tierno molido. Las cachapas venezolanas suelen acompañarse con un poquito de mantequilla y con quesos…
Hace algún tiempo tuve la oportunidad de comerme un Bacalao a la Crema en Portugal, en líneas generales puedo decir que el pescado me gusta bastante, sin embargo nunca he sido muy amiga del bacalao, a pesar de haberlo comido siempre que lo preparásemos en casa. Sin embargo estando en…
Hoy quiero compartir con ustedes mi primera experiencia de hacer Sushi en Madrid Hace poco más de un año, le pedí a un buen amigo que termináramos de concretar una quedada para hacer sushi ya que siempre nos decía que su mamá lo hacía y le quedaba muy rico, total…
El pollo teriyaki es una de esas recetas que son sencillas de preparar y tienen un sabor espectacular. El finde que pasó estuvo dedicado prácticamente a la cocina asiática, y es que hace unas semanas compré todos los cacharros para hacer sushi en casa (ya les contaré con detalle porque…
Hola!!! Con esta pizza quiero participar en el Concurso que está organizando Alicia del Blog: Las Recetas de Alicia con motivo del Aniversario de su Blog!!!. Debo además dar las gracias a Tito, ya que fue por él que me enteré del Concurso de Alicia. Debido al poco tiempo del…
Hoy les dejo una receta de fideos chinos al wok inspirada en la que publicó hace unos días Carolina del Blog: Recetas para uno, a quién les invito a visitar si no la conocen ya que tiene recetas super ricas. Particularmente en lo que vi ésta no me pude resistir,…
Hoy les dejo una receta que hice hace un par de días. Es super completa a nivel nutritivo, bastante rápida de hacer y muy vistoza a la vista por el contraste de colores de los vegetales. Espero que les guste!
Los canelones de carne son muy similares al Pasticho de Berenjena en cuanto a preparación se refiere. Sólo que en este caso en lugar de berenjenas utilizaremos pasta. Actualmente en el mercado podemos conseguir diversas marcas canelones y láminas de lasaña listas para el horno, ésto nos facilita mucho la preparación de…
El pollo a la mostaza es de esas preparaciones que más que una receta, es una forma rápida y deliciosa de comer pollo. El pollo a la mostaza es también una forma diferente de cocinar esta proteína cuando hacemos milanesas o nuggets con las pechugas de pollo! El gran truco…
Hoy les traigo un delicioso Risotto de champiñones y gambas. Me he acordado de esta receta ya que hace un par de años hice mi primer Risotto y la verdad me quedó muy bien. Lo preparé un par de veces pero al no ser una receta habitual en mi cocina…
Hoy les dejo una receta que me sugirió una amiga, siempre la había querido hacer y no me había atrevido, la verdad es que teniendo la masa de hojaldre es super sencilla. Espero que les guste! Ingredientes: Masa de Hojaldre (Aprox. 30cm de diámetro) 200gr de Carne Picada (Lo que…
Les dejo la receta del tradicional pasticho de berenjena, es un poco trabajosa pero bien vale la pena! Y al día siguiente está mejor aún..:!
