Hoy quiero compartir nuevamente la receta del bizcocho de Manzana, Nueces y Caramelo. Fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog, pero en aquel momento no le hice fotos, y con lo fotogénica que es esta torta… 🙂 era un desperdicio. Así, que aprovechando que los ingredientes…
Hoy más que una receta, quiero compartir con ustedes una técnica, y es la preparación del que comúnmente conocemos como bizcocho marmoleado, sólo que en este caso la forma como colocamos la masa de chocolate y vainilla consigue un efecto muy similar a las rayas de una cebra. Bizcocho Cebra!…
Tras haberme pedido un par de veces un bizcocho marmolado sencillito, hoy les presento el un bizcocho express de vainilla y chocolate al que además le he agregado semillas de amapola ya que me encanta el toque que le aporta a los bizcochos (pero que pueden hacerlo sin ellas e…
Continuando con las recetas de los cupcakes, muffins etc… Hoy traigo una receta especial para todos aquellos nutella-adictos! Unos cupcakes de chocolate (nutella) con topping de nutella y lluvia de azúcar dorado que combina a la perfección! Ideales para darnos un buen gusto ! Tiempo de preparación: 1…
Para el regreso de las recetas dulces (después de muchas recetas saladas) he decidido preparar una irresistible torta de zanahoria con frosting de queso crema. Esta torta es muy muy conocida en América (casi tanto como el cheesecake o los brownies). Se caracteriza por el hecho de que no se…
Hoy vengo con una receta dulcita que vi hace bastante tiempo en el Blog de Pili (Cuisine4You) a quién les invito a visitar si no la conocen!. Se trata de una espectacular tarta de almendras y lo peculiar es que se hace sin harina!. Esta tarta de almendras es bastante…
La receta de hoy es una mezcla entre brownie y torta de chocolate: Torta húmeda de chocolate. Esta torta es perfecta para comer recién salida del horno acompañanda de una bola de helado de vainilla, aunque fría está buenísima también! Lo mejor de todo es que es muy fácil de…
Quizá ya sea un poco tarde para la entrada que les presento hoy… y es que ya se nos fue la navidad 🙁 :(… pero no me podría aguantar hasta que llegase nuevamente para presentar mi tronco de navidad !!! La verdad no lo conocía, y fue justo hace unas…
La receta que les dejo hoy, una Tartaleta de Kiwis, la ví hace bastante tiempo en el Blog El Comidista, me gustó mucho por su sencillez y porque me gustan mucho las tartaletas de frutas, en mi caso he hecho una variación y es que la fruta que he usado…
Estos Pajlavá los elaboré hace un par de semanas pero no había tenido la oportunidad de publicarla. Conocí esta receta gracias a Uliana que tiene un blog de cocina que sigo y les recomiendo visitar ya que sus recetas salen de lo tradicional. Los pajlavá son unos dulces muy parecidos…
Las bolitas de coco es una de esas recetas que es tan fácil de hacer que no creemos que sea posible que sea taaan buena, pero así es! Para mí la razón de ello es que combina tres ingredientes perfectos: Leche condensada, las galletas maría de toda la vida y…
El plum cake de nutella es una receta que podríamos definir como una variante “sin complicaciones” de la torta marmoleada, un bizcochito de vainilla con trazas de bizcocho de chocolate (en mayor o menor cantidad ya que es algo que depende del gusto). En el plum cake de nutella, el…
Finalmente he podido actualizar mi receta de Pie de Limón, que había publicado entre las primeras recetas de mi blog. Entre una cosa y otra no había tenido oportunidad de hacerla nuevamente para colgar las fotitos que son tan importantes en una receta ya que usualmente es lo que nos…
Bien es conocido que para los Venezolanos resulta prácticamente imprescindible cantar cumpleaños con un buen bizcocho y un quesillo (para quienes no conozcan el quesillo, es muy similar a un tocinillo del cielo), y precisamente de esto va esta receta: torta quesillo. La particularidad que tiene es que el quesillo y…
Hoy les traigo un rico bizcocho jugoso de coco que he visto en el blog de Patri: de Sucre i Sal a quién inivito a visitar si no la conocen. Cuando lo vi, me llamó mucho la atención su apariencia, no lucía como un bizcocho tradicional sino más bien parecía…
Tras haber hecho con éxito hace ya varias semanas unos Coulant de Chocolate Blanco, esta vez era el turno de hacer unos coulant de chocolate negro. En esta ocasión, vi una receta en el blog de Isabel: Cocinando en mi Isla Amarilla a quién invito a visitar si no conocen…
El NewYork cheesecake es una receta que tenía mucho tiempo queriendo preparar. Recuerdo que cuando estaba en la universidad, había un pequeño restaurant (del cual no recuerdo el nombre) que estaba ubicado justo al lado de uno de los comedores. El restaurant era famoso por los postres que vendía…
Hola! Finalmente me he animado a preparar los famosos coulant o volcanes de chocolate (en este caso, de chocolate blanco). La verdad pensaba que la receta del coulant era más complicada, pero es bastante sencilla y rápida de hacer. Además, los ingredientes son muy fáciles de conseguir y les aseguro…
El quesillo de auyama es una una receta menos tradicional que el Quesillo Criollo o el Quesillo de Leche… Para todas aquellas personas que disfrutan el quesillo en cualquiera de sus presentaciones, hoy les dejo una receta que quizá no hayan visto antes, Quesillo de Auyama! Queda muy rico y…
Hoy les dejo la receta de la tarta fría de melocotones, la verdad es la primera vez que la hago, y viene muy bien para el verano que ya casi tenemos encima (lo digo por las temperaturas de los últimos días!). La sencillez de esta tarta está en que no…
