En Venezuela hacemos una distinción entre las variedades más comunes de este alimento. Para nosotros el más pequeño, de cáscara delgada y fácil de retirar y dulce, lo llamamos cambur y se consume principalmente como fruta. El plátano es bastante más grande, con cáscara más gruesa y es el elemento…
Hoy quiero compartir una receta super rica y muy fácil de preparar de galletas de mantequilla, la he visto en el blog de Su de Webos Fritos, y recordando que tenía unos cortadores de galletas que había comprado hace algún tiempo y que aún no había utilizado, era el momento…
Hoy les traigo otra receta de magdalenas súper fácil de preparar, en este caso unas esponjosas magdalenas de chocolate que pueden preparar en casa con ayuda de los peques. La ventaja de esta receta es que puedes batirla a mano en caso de que no tengas batidora de varillas!! Además…
La salsa pesto es una de las salsas más tradicionales y fáciles de realizar ya que en apenas un par de minutos estará lista. El principal ingrediente es la albahaca que se muele con unos dientes de ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva. La palabra pesto proviene del genovés…
Chorizo carupanero, asi le llamaba mi abuela!. Esta receta resulta ideal para acompañar con unas arepas asadas un domingo por la mañana. Solía prepararla muchas veces mi abuela y su nombre se debe a que fue un plato que probó hace muchos años en el mercado de Carúpano. Me gustaría…
Me atrevería a decir que la torta de queso es mi torta favorita, hay quienes la prefieren caliente o a temperatura natural, y otras personas (entre las que me incluyo) la preferimos fría. En contraste entre el dulce y salado es único. Para preparar esta torta de queso es necesario…
Las quesadillas son unos de esos platos con los que podemos triunfar cuando tenemos invitados en casa y queremos ofrecer algo de picoteo sin complicarnos mucho en la cocina. Admite gran cantidad de variaciones, pero en la receta que presento hoy me decanto por lo clásico, unas quesadillas de jamón…
Las tortitas de espinacas son una forma diferente de comer esta delicioso y nutritivo vegetal. Se las recomiendo a todas aquellas personas que no les gustan mucho este vegetal ya que queda muy bien, una receta facilita y que les puede servir como acompañante para cualquier comida.
Continuando con algo que podemos llamar recetas “asiáticas”, hoy les propongo unas deliciosas Costillas de cerdo al horno, recientemente he descubierto la gran cantidad de salsas que suelen utilizarse en muchos platos asiáticos y que podrán encontrar seguramente en cualquier supermercado convencional (grande) o bien en alguna tienda donde vendan…
Como ya he comentado en post anteriores, la receta básica del bizcocho de yogurt admite muchas variaciones!. La receta que presento hoy es un bundt cake de vainilla con semillas de amapola en la que he utilizado la receta básica del bizcocho de yogurt, he aromatizado con esencia de vainilla…
Debido al éxito de la torta de zanahoria, hoy traigo una versión exprés y más light de ese bizcocho, un Plum Cake de Zanahoria y Nueces de Macadamia, que ha surgido de utilizar la receta básica de bizcocho de yogurt, ya que da mucho juego, por lo que podemos utilizarlo…
Hoy me paso por el blog muy rapidin para dejarles una receta muy fácil de hacer y que tendrán lista en solo 15 min: Cañas de Chocolate (como las llaman en España), se tratan de unos pasteles de hojaldre rellenos de chocolate, para una merienda vienen muy bien. Espero que…
Hoy traigo una receta facilita de galletas de mermelada. Para todos aquellos que tengan peques, esta receta resulta ideal ya que se hace bastante rápido y el juego con las mermeladas y los hoyitos que hay que hacer en las galletas de seguro los distraerán mucho… una opción para pasar…
Tras unas semanas de ausencia, hoy les traigo una receta muy apropiada para este caluroso verano y que conocí gracias a un amigo que al saber de mi blog, me la recomendó: Limonada de Coco! Esta bebida es muy típica en los meses de verano en Colombia ya que es…
Y con esta receta estreno uno de mis regalitos de cumpleaños 
!!!! No sé cómo me había podido resistir por tanto tiempo al boom de los cupcakes, muffins, magdalenas y como se llamen todo este tipo de ponquecitos que se hornean individualmente…. Así que seguramente en las próximas semanas…
Hace varios días me reuní con unos amigos para almorzar, decidiendo qué preparar (ya que el postre era mi responsabilidad y estaban clarísimos en lo que querían: Brownies y Galletas de Chocolate Chip), y aprovechando que uno de ellos tiene raices italianas, decidimos preparar una salsa de pasta. Entre una…
Los tallarines con pollo en salsa de ostras son mi apuesta para participar en el #diadeltupper, una movida que se estaba planeando dese hace unas semanas en la blogósfera y a la que quería contribuir con la receta que les presento a continuación. Para mí una comida tupper ideal, es…
Si estas fuera de nuestra amada Venezuela y te da un antojo por comer cachapas, esta es tu receta. Al ser complicado en otros países conseguir la mazorca para poder desgranarla, hacer una cachapa es prácticamente imposible. Hoy les dejo una variación de mi receta para hacer cachapas venezolanas con…
Hoy les presento unas galletas diferentes…. ¿por qué diferentes? Porque salen de lo habitual. Se hacen con aceite en lugar de mantequilla/margarina, llevan leche líquida, y además el ingrediente principal es la avena. La textura es bastante particular, yo las definiría como una galleta-bizcocho ya que la textura está entre…
La receta de hoy es una mezcla entre brownie y torta de chocolate: Torta húmeda de chocolate. Esta torta es perfecta para comer recién salida del horno acompañanda de una bola de helado de vainilla, aunque fría está buenísima también! Lo mejor de todo es que es muy fácil de…
. De los favoritos 
. 
En mi blog 
sin c
. De las cosas más fáciles y
, bacon c
+ nu
de 
Empanadas de la suerte
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Si, encender el horno