Trufas de chocolate

Trufas de Chocolate - Cocina de Valen

Las trufas de chocolate son postre que suele asociarse mucho con la época navideña, sin embargo, podemos prepararlo en cualquier momento del año ya que los ingredientes podemos encontrarlos fácilmente. Esa receta fue uno de los postres del 31 de diciembre, y por todo el tema logístico que va tras…

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Tiramisú de coco

Tiramisú de Coco - Cocina de Valen

Esta receta de tiramisú de coco es una variación de la receta tradicional de tiramisú que publiqué hace un tiempo en el blog. Resulta perfecta no solo para aquellos a lo que no les gusten los postres con café sino para probar versiones distintas del tiramisú que estamos acostumbrados a…

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Tarta tres chocolates

Tarta Tres Chocolates

La receta que comparto hoy es una tarta tres chocolates, desconocida para mi hasta que llegué a España donde es un clásico que triunfa en todas las casas. Su preparación es muy sencilla ya que no requiere horno, y es de los postres perfectos para preparar el día anterior a una…

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Fresier

Fresier - Cocina de Valen

Sin duda alguna, una de mis frutas favoritas, este año en plena temporada he aprovechado para preparar este fresier, que por alguna razón me llevó directamente a recordar las panaderías / pastelerías de Caracas-Venezuela. La receta del fresier que comparto hoy es de esas recetas “agradecidas” que anima a prepararla una…

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